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Pectina

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Espesantes y Estabilizadores

Pectina

Pectina

Número CAS: 9000-69-5

  • No. CAS :

    9000-69-5
  • Código HS :

    130220
  • Fórmula molecular :

    C35H49O29
  • Estándar :

    FOOD GRADE
  • Apariencia :

    POWDER
  • Proceso de dar un título :

    ISO/HALAL/KOSHER/HACCP
  • Embalaje :

    25KG BAG
  • Muestra :

    AVAILIABLE
  • Origen :

    CHINA

Descripción:

Pectina, una exquisita fibra soluble procedente de diversas frutas, no sólo como un potente agente espesante en el arte sino también como un extraordinario ingrediente con potenciales beneficios medicinales.

 

Especificación:

 

Artículos de prueba

 
 

Especificación

 
 

Apariencia

 
 

Blanco marrón claro

 
 

EE.UU.-SAG,o

 
 

150±5

 
 

Ácido galacturónico, %

 
 

≥65

 
 

Grado de esterificación, %

 
 

68-70

 
 

pH (solución al 1%)

 
 

3.0‐3.8

 
 

Pérdida por secado (%)

 
 

≤12

 
 

SO2 (mg/kg)

 
 

≤50

 
 

Cenizas insolubles en ácido, %

 
 

≤1

 
 

Pb (ppm)

 
 

≤5

 

 

Almacenamiento: Almacenar en su recipiente original bien cerrado en un lugar seco, fresco y bien ventilado.

Uso: El procesamiento posterior de materiales sólidos puede dar lugar a la formación de polvos combustibles. Se debe tener en cuenta la posibilidad de formación de polvo combustible antes de que se realice un procesamiento adicional. Proporcione ventilación de escape adecuada en los lugares donde se forma el polvo.

 

 

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