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Alginato de sodio

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Espesantes y Estabilizadores

Alginato de sodio

Alginato de sodio

Número CAS:9005-38-3

  • No. CAS :

    9005-38-3
  • Código HS :

    130239
  • Fórmula molecular :

    C5H7O4COONA
  • Estándar :

    GB/E401
  • Apariencia :

    WHITE CREAM POWDER OR GRANULAR
  • Proceso de dar un título :

    ISO/HALAL/KOSHER/HACCP
  • Embalaje :

    25KG/BAG
  • Muestra :

    AVAILIABLE
  • Origen :

    CHINA

Descripción:

El alginato de sodio es Extraído de las paredes celulares de las algas pardas, se utiliza ampliamente en la industria alimentaria para aumentar la viscosidad y como emulsionante. También se utiliza en comprimidos para la indigestión y en la preparación de impresiones dentales.

 

Especificación:

 

Artículos de prueba

 
 

Especificación

 
 

Apariencia

 
 

Crema en polvo blanca

 
 

Viscosidad (Viscosímetro RVT modelo 1% sol'n brookfiled a 20)

 
 

400-1500cps (según los requisitos del cliente)

 
 

Tamaño de partícula

 
 

Polvo o granulado

 
 

Humedad

 
 

15,0% máximo

 
 

PH

 
 

6.0-8.0

 
 

% de materia insoluble en agua

 
 

2.0 máx.

 
 

Ceniza %

 
 

18,0-27,0

 
 

metales pesados

 
 

20 ppm máximo

 
 

Dirigir

 
 

4 ppm máximo

 
 

Arsénico

 
 

2 ppm máximo

 
 

Mercurio (mg/kg)

 
 

1 mg/kg máx.

 
 

Cadmio (mg/kg)

 
 

1 mg/kg máx.

 
 

Bacterias totales

 
 

3000 ufc/g máximo

 
 

Levadura y moho

 
 

500 ufc/g máximo

 
 

E. coli

 
 

Negativo

 

Salmonela

Negativo

 

Embalaje: Bolsa de 25 KG.

Duración: 24 meses

Almacenamiento: Almacenar en Mantener en lugar fresco y seco.

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